Posłuchaj uważnie: Choć każde mielone mięso z indyka będzie dobre, oto dlaczego polecam 85% chudego mięsa z indyka:
- Idealna równowaga między chudym mięsem a tłuszczem
- Utrzymuje mięsną pieczeń wilgotną i delikatną
- Dodaje bogactwa smaku
- Pomaga połączyć wszystko w całość
Sekret idealnej konsystencji:
Tu dzieje się magia! Dwa kluczowe kroki sprawiają, że ten pasztet mięsny jest jeszcze bardziej wyjątkowy:
- Namoczenie farszu w bulionie pozwala uzyskać idealną konsystencję
- Przekształcenie farszu w drobne okruszki daje nam niesamowitą skórkę
- Smażenie warzyw dodaje im głębi i sprawia, że są idealnie delikatne
Wskazówka: Zawsze smaż mały naleśnik przed pieczeniem całego bochenka. Pozwoli Ci to idealnie doprawić ciasto!
