Miękkie ciasto waniliowe

1️⃣ PRZYGOTUJ SKŁADNIKI

• Wyjmij jajka i masło z ognia i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

• Przesiej mąkę z drożdżami, aby uniknąć grudek.

2️⃣ UBIJ JAJKA Z CUKREM

• W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. (Trochę wysiłku i powinno się udać! 💪)

3️⃣ DODAJ SKŁADNIKI PŁYNNE

• Delikatnie wmieszaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy.

• Następnie dodaj mleko, cały czas mieszając.

4️⃣ DODAJ SUCHE SKŁADNIKI

• Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, drożdże i sól.

• Delikatnie wymieszaj szpatułką lub trzepaczką, aż do uzyskania gładkiej, jednorodnej pasty.

5️⃣ WŁÓŻ DO PIEKARNIKA I CZEKAJ (ZAPACH BĘDZIE NIEBIAŃSKI 😍)

• Rozgrzej piekarnik do 160°C (z termoobiegiem).

• Posmaruj masłem i oprósz mąką okrągłą formę o średnicy 22 cm.

• Wlej ciasto i wyrównaj wierzch.

• Piecz przez 50 minut (sprawdź stan upieczenia końcówką noża: ciasto powinno wyjść suche).

6️⃣ POZWÓL, ABY OSTYGŁO PRZED SPOŻYCIEM!

• Ostrożnie wyjmij z formy i pozostaw na kratce.