Ta ilość marynatów wystarcza na około 7-8 litrów wody czystej grzybów.
1 Przygotowanie grzybów
: Oczyść, przesortuj, umyj i pokrój grzyby. Gotuj je w wodzie przez 20 minut, następnie odcedź na durszlaku i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
2 Marynata:
W rondlu łączy wodę, sól, cukier, przyprawy i ocet. Wprowadź do wrzenia.
3 Gotowanie grzybów
Dodaj przygotowanie grzybów do marynaty i gotuj przez 15–20 minut.
4 Konserwowanie urządzenia
gorącego grzyby w wysterylizowanych opakowaniach i zamknij pokrywkami.
5 Chłodzenie
Odwróć opakowaniai do góry dnem i owiń je kocem, aż do odrębnego ostygnięcia.
Porcja
Przed podaniem opłucz pieczarki, dodaj czosnek i świeże zioła, a następnie dopraw masłem lub śmietaną. To niesamowicie pyszna przystawka, która zawsze znika z powrotem.
