Przeciwutleniacze: zwalczają wolne rodniki i zmniejszają stany zapalne.
2. Korzyści dla wzroku
2.1. Witamina A i zdrowie oczu
Witamina A jest niezbędna dla zdrowia oczu. Przyczynia się do produkcji rodopsyny, pigmentu niezbędnego do widzenia w nocy. Regularne spożywanie jarmużu może pomóc w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej i innym chorobom oczu.
2.2. Antyoksydanty i ochrona oczu
Jarmuż jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak karotenoidy, które chronią oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi światłem i wolnymi rodnikami. Związki te mogą zmniejszać ryzyko zaćmy i poprawiać ogólny stan zdrowia oczu.
3. Eliminacja tłuszczu wątrobowego
3.1. Stłuszczenie wątroby: częsty problem
ciąg dalszy na następnej stron
