Składniki:
- 300 g Nutelli
- 300 ml mleka pełnego
- 200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (dla bardziej aksamitnej konsystencji)
- 150 g cukru pudru
- 200 ml wódki (można zastąpić białym rumem)
Przygotowanie
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
1. Rozpuszczanie składników
Do średniego garnka przełóż Nutellę, mleko, śmietankę i cukier puder. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa stanie się jednolita i gładka. Uważaj, aby nie doprowadzić do wrzenia.
2. Studzenie
Kiedy krem będzie jednolity i letni (nie gorący), odstaw garnek i pozostaw do całkowitego wystudzenia w temperaturze pokojowej. To ważny etap przed dodaniem alkoholu.
3. Dodanie alkoholu
Do zimnej masy wlej wódkę (lub rum) i dokładnie wymieszaj, aż powstanie aksamitny likier.
4. Butelkowanie
Przelej gotowy trunek do czystych, szczelnie zamkniętych butelek i przechowuj w lodówce.
Wskazówki:
- Przed podaniem wstrząśnij butelką – podczas przechowywania składniki mogą się lekko rozwarstwiać.
- Smak likieru nabiera głębi po kilku dniach leżakowania.
- Przechowuj w lodówce do 2–3 tygodni.
