Kawa często poprawia nam humor, ale istnieje pewna ilość, której nie należy przekraczać, aby nie narazić zdrowia na niebezpieczeństwo. Lekarz przypomina nam, jakiej liczby filiżanek nie powinniśmy spożywać w ciągu dnia.
Każdego ranka miliony ludzi piją kawę, aby rozpocząć dzień. CNN przyjrzało się temu tematowi bliżej i przeprowadziło wywiad z dr Leaną Wen, lekarzem pogotowia ratunkowego i profesorem nadzwyczajnym na Uniwersytecie George’a Washingtona. Ekspertka w dziedzinie zdrowia publicznego, dzieli się swoimi spostrzeżeniami na temat korzyści płynących ze spożywania kawy, a także zalecanych ilości i środków ostrożności.
Dlaczego kawa przynosi korzyści zdrowotne?
Według ekspertki „dowody są dość solidne” na temat korzyści płynących ze spożywania kawy: „Oprócz najnowszych badań, wiele badań przeprowadzonych na przestrzeni dziesięcioleci wykazało, że umiarkowane spożycie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju wielu chorób, w tym chorób serca, cukrzycy, niektórych nowotworów, a nawet demencji” – wyjaśnia w rozmowie z CNN. Naukowe wyjaśnienie pozostaje niejasne, ale istnieje kilka hipotez.
Kawa zawiera substancje o właściwościach antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, które mogą odgrywać rolę w profilaktyce nowotworów. Niektóre związki mogą również pomagać organizmowi lepiej wykorzystywać insulinę i kontrolować poziom cukru we krwi (glikemię). Ponadto niektóre składniki kawy mogą wpływać na metabolizm cholesterolu, a tym samym chronić układ sercowo-naczyniowy. Dr Wen twierdzi jednak, że potrzebne są dalsze badania, aby określić konkretne korzyści płynące ze spożywania kawy i zrozumieć ich działanie.
