Ciasto kruche powstaje poprzez zmieszanie mąki, masła, cukru i żółtek jaj w celu uzyskania piaszczystej konsystencji.
Ciasto rozsmarowuje się w formie do tarty i piecze przez kilka minut w piekarniku.
Krem przygotowuje się, podgrzewając mleko z wodą z kwiatu pomarańczy. W osobnej misce ubija się żółtka i cukier, a następnie dodaje do gorącego mleka. Mieszaninę gotuje się na małym ogniu, aż zgęstnieje, po czym wylewa na podpieczony spód z kruchego ciasta.
Składniki :
zobacz stronę 2
