żywieniowe Wartości odżywcze Ilość na porcję
Kalorie Około 250-300
Tłuszcz całkowity 10-12 g
Węglowodany 35-40 g
Białko 4-5 g
Cukier 20-25 g
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 40-45 minut Całkowity czas: 60-65 minut Porcje: 8-10 kromek
Przeczytaj więcej na następnej
Profesjonalne porady i triki do pieczenia
Użyj składników o temperaturze pokojowej, aby uzyskać gładsze ciasto
Wybierz twarde, lekko cierpkie jabłka, takie jak Granny Smith lub Honeycrisp
Nie mieszaj ciasta zbyt długo, aby ciasto pozostało delikatne
Sprawdź ciasto po 40 minutach, aby uniknąć przepieczenia.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem, aby kawałki były czyste.
Pyszne wariacje i zamienniki
Opcja bezglutenowa
Zamień mąkę uniwersalną na mieszankę mąk bezglutenowych
Dodaj 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej dla lepszej tekstury
Adaptacja bezmleczna
Zamień masło na olej kokosowy
Użyj jogurtu roślinnego lub niesłodzonego musu jabłkowego
Ostry smak
Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu do ciasta
Posyp gałką muszkatołową lub kardamonem dla dodatkowego ciepła
Orzechowy twist
Wymieszaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
Posyp pokrojonymi orzechami włoskimi na wierzchu przed pieczeniem
Często zadawane pytania
P1: Czy mogę użyć różnych rodzajów jabłek? O: Oczywiście! Najlepiej sprawdzają się cierpkie jabłka, ale można poeksperymentować ze słodszymi odmianami, takimi jak Fuji czy Golden Delicious.
