Szczypta soli i pieprzu do smaku
Wartości odżywcze
Zanim przejdziemy do kroków przygotowawczych, przyjrzyjmy się pokrótce wartości odżywczej tego dania. Porcja chińskiego smażonego kurczaka z kapustą może zawierać około 300 kalorii. To danie jest bogate w białko z kurczaka i błonnik z warzyw, co czyni je zbilansowanym wyborem na obiad.
Krok 1: Przygotowanie składników
Przygotowanie składników to kluczowy krok do udanego stir-fry. Oto jak to zrobić:
Posiekaj czosnek: Ząbki czosnku posiekaj i odłóż na bok.
Pokrój cebulę: Pokrój cebulę w cienkie plasterki.
Posiekaj kapustę: Weź połowę główki kapusty i pokrój ją w drobną kostkę.
Przygotuj kurczaka: Pokrój piersi kurczaka w cienkie plasterki, aby równomiernie się usmażyły.
Posiekaj paprykę: Pokrój papryczkę jalapeño i pomarańczową paprykę w małe kawałki.
Krok 2: Usmaż kurczaka
. Na dużej patelni wykonaj następujące kroki:
Rozpuść masło: Dodaj 1 łyżkę masła na patelnię i smaż na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj kurczaka: Gdy masło będzie gorące, dodaj kawałki kurczaka. Smaż, aż będą złocistobrązowe i całkowicie ugotowane, około 5 do 7 minut. Pamiętaj, aby mieszać, aby równomiernie się usmażyło.
Krok 3: Dodaj warzywa.
