Zacznij od ubicia śmietany na sztywno. Upewnij się, że śmietana jest zimna i ubij ją w schłodzonej misce, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone lub serek śmietankowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym do uzyskania gładkiej masy.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy mascarpone, aż do dokładnego połączenia i uzyskania kremowej konsystencji.
Teraz możesz przygotować zapiekankę lub podobne danie. Krótko namocz herbatniki w zimnej wodzie lub mocnej kawie, w zależności od upodobań, i ułóż je warstwowo w naczyniu.
Rozprowadź warstwę masy mascarpone na herbatnikach.
Powtarzaj proces, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane lub naczynie będzie pełne. Upewnij się, że wierzchnia warstwa to masa mascarpone.
Teraz rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Równomiernie rozprowadź roztopioną czekoladę na powierzchni deseru.
Opcjonalnie: posyp posiekanymi orzechami lub owocami polewę czekoladową dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Pozostaw deser w lodówce na co najmniej 4 godziny, aby stężał i pozwolił smakom dobrze się połączyć.
Podawaj schłodzone i ciesz się smakiem w gronie rodziny i przyjaciół!