Składniki:
3 jogurty naturalne (ok. 125 g każdy)
2 jajka
150 g cukru
100 g mąki
1 saszetka proszku do pieczenia (ok. 10 g)
50 ml oleju (słonecznikowego lub oliwy z oliwek)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Skórka otarta z 1 cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
Sposób przygotowania:Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz poziom 6).
Wymieszaj składniki:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jogurt i olej, a następnie dobrze wymieszaj.