Kotlet schabowy z sosem pieczarkowym – przepis krok po kroku

Wskazówki:

• Aby kotlet był chrupiący, smażony na dobrze wykorzystywanym tłuszczu.
• Sos pieczarkowy można wzbogacić odrobiną białego wina lub musztardy dla pochodzącego smaku.
• Pieczarki można też łatwo podsmażyć na ogniu, aby nabrać aromatu.