Kotlet schabowy z sosem pieczarkowym – przepis krok po kroku

Sos pieczarkowy:

• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 150 ml śmietany 18% lub 30%
• 200 ml bulionu (warzywny lub drobiowy)
• 1 łyżeczka swobodna (opcjonalnie, do zagęszczenia)
• sól, pieprz do smaku
• natka pietruszki do posypania