Jak zrobić kolorowe ciasto
Krok 1
W dużej misce połącz miękkie masło, cukier i ekstrakt waniliowy.
Krok 2
Ubij składniki mikserem elektrycznym do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej masy.
Krok 3
Dodawaj po jednym jajku, dodając kolejne dopiero po całkowitym połączeniu poprzedniego.
Krok 4
Kontynuuj dodawanie przesianej skrobi, mąki i proszku do pieczenia.
Krok 5
Ponownie ubij mikserem elektrycznym na średnich obrotach.
Krok 6
Na koniec dodaj jogurt.
Krok 7
Kontynuuj mieszanie szpatułką, aż masa będzie gęsta, spieniona i bez grudek.
Krok 8
Teraz przełóż połowę masy do drugiej miski: dodaj 20 gramów przesianego jogurtu i niesłodzonego kakao w proszku i wymieszaj wszystko szpatułką.
Krok 9
Napełnij dwa rękawy cukiernicze mieszanką waniliową i kakaową.
Krok 10
Posmaruj masłem i oprósz mąką formę do pieczenia o średnicy 22 cm i rozłóż na niej ciasto, tworząc 3 koncentryczne okręgi dla kakao i 2 dla wanilii.
Krok 11
Gdy ciasto będzie gotowe, użyj drewnianej wykałaczki, aby zrobić paski od środka formy w kierunku brzegów.
Krok 12
Piecz na środkowej półce piekarnika nagrzanego do 180°C (350°F) przez 30 minut, a następnie sprawdź wykałaczką i piecz przez kolejne 5 minut, jeśli to konieczne. Wyjmij z piekarnika i pozostaw ciasto do ostygnięcia na 5 minut, a następnie wyjmij je z formy i umieść na kratce na co najmniej 1 godzinę.
Więcej informacji na następnej stronie
