Dodaj 113 g posiekanej gorzkiej czekolady do gotującego się budyniu, aby przygotować budyń czekoladowy.

Po zdjęciu z ognia, mieszaj z czekoladą, aż się rozpuści i dobrze połączy.

Przed przygotowaniem budyniu kawowego, rozpuść dwie łyżki ziaren kawy rozpuszczalnej w podgrzanej mieszance mlecznej.

Dostosowanie temperatury jajek.

Sugestie

Wyśmienite eklerki i ptysie: Aby przygotować tradycyjny deser, wlej schłodzony budyń do eklerów lub ptysiów.

Deser francuski.

Warstwa ciasta: Dodaj bogate, kremowe nadzienie pomiędzy warstwy ciasta.

Tartasy: Aby uzyskać efektowny deser, wypełnij wstępnie upieczone skorupki do tart kremem i udekoruj świeżymi owocami.

Podsumowanie