KARPATKA – PYSZNA I WYCHODZI ZA KAŻDYM RAZEM
Ciasto:
W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
Zmniejsz ogień, wsyp mąkę i energicznie mieszaj aż masa zacznie odchodzić od ścianek garnka.
Odstaw do ostygnięcia, potem dodaj po jednym jajku, cały czas miksując.
Podziel ciasto na 2 części i rozsmaruj na papierze do pieczenia w dwóch foremkach (lub piecz osobno).
Piecz każdą warstwę w 200°C przez 25–30 minut, aż będą złociste i wyrośnięte.
Krem:
