Składniki
ciąg dalszy na następnej
1 jajko
3 łyżki cukru (45 g)
1 saszetka (8 g) cukru waniliowego
3 łyżki oleju (45 ml)
125 g jogurtu
60 ml mleka
190 g mąki
10 g proszku do pieczenia
50 g chipsów czekoladowych
Instrukcje
Wymieszaj mokre składniki:
W misce ubij 1 jajko, 3 łyżki cukru i 8 g cukru. Dodaj śmietankę waniliową na gładką masę.
Dodaj 3 łyżki oleju, 125 g jogurtu i 60 ml mleka. Ubijaj na gładką masę.
Wymieszaj suche składniki:
W drugiej misce wymieszaj 190 g mąki i 10 g proszku do pieczenia.
Przygotowanie ciasta:
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki i mieszaj, aż masa będzie gładka i grudkowata.
Wmieszaj chipsy czekoladowe.
Upiecz ciasto:
Lekko natłuść patelnię z nieprzywierającą powłoką olejem i rozgrzej na małym ogniu.
Wlej ciasto do patelni i równomiernie rozprowadź. Przykryj pokrywką.
Piecz na małym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
