Wlej płynną mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Przykryj miskę czystą ściereczką i pozostaw ciasto do odpoczynku w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia:
W rondlu wymieszaj mleko, żółtka, cukier, skrobię kukurydzianą i esencję waniliową.
Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż śmietana zgęstnieje i osiągnie kremową konsystencję.
Zdejmij śmietanę z ognia, przelej ją do miski i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Składanie i smażenie:Po odstawieniu ciasta na odpoczynek podziel je na porcje i uformuj małe kulki.
Otwórz każdą kulkę ciasta w dłoni, umieść porcję zimnego nadzienia na środku i dobrze zamknij, nadając jej kształt marzenia.