Idealny Rzucany Biszkopt – Przepis na Biszkopt do Ciast i Tortów🍰

Krok 4: Pieczenie

1. Przelej ciasto do formy o 23–24 cm (wysokość biszkoptu zależna od formy).
2. Piecz w nagrzanym piekarniku 180°C przez 25–30 minut (duża blacha: 40×25 cm – ok. 20–25 minut).
3. Po upieczeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy.

Wskazówki

• Ubijanie jest kluczowe – im sztywniejsza piana, tym różnice i puszysty biszkopt.
• Przesiewanie pomaga w wywołaniu leku struktury.
• Nie mieszaj nawierzchni zbyt mocno po dodaniu – utrzymanie piany sprawia, że ​​biszkopt będzie lekki.
• Biszkopt najlepiej kroić po całkowitym wystudzeniu, aby nie kruszył się.

• Często zadawane pytania

  P1: Czy można stosować proszek do prania?
  Nie jest dostępne – dobrze ubite wydanie, które będzie biszkoptem.

  Pytanie 2: Jak grać w biszkopt?
  zastosowanie formy (23 cm) – biszkopt będzie uniwersalny (~7 cm).

  P3: Czy biszkopt można mrozić?
  Tak, po całkowitym wystudzeniu można przejść zawinąć w folię i zamrozić do 2 miesięcy.