2. Bez drożdży
Tradycyjny chleb wymaga drożdży, aby ciasto wyrosło. Drożdże żywią się cukrami zawartymi w cieście i chociaż ten proces fermentacji jest niezbędny do uzyskania miękkiego i puszystego bochenka, nie zawsze jest odpowiedni dla każdego. Niektórzy unikają drożdży ze względów zdrowotnych lub mogą mieć na nie alergię. Ten przepis na chleb nie wymaga drożdży, więc możesz się nim delektować bez obaw o nietolerancję drożdży.
3. Bez cukru
Wiele tradycyjnych przepisów na chleb zawiera cukier, który karmi drożdże i wspomaga fermentację. Jednak cukier jest często dodawany w nadmiarze, co przyczynia się do pustych kalorii i potencjalnie zaburza równowagę cukru we krwi. Dzięki całkowitemu wyeliminowaniu cukru, ten przepis jest idealny dla osób na diecie niskocukrowej lub bezcukrowej, a także dla tych, którzy po prostu chcą ograniczyć spożycie cukru.
4. Bogate w składniki odżywcze
W przeciwieństwie do tradycyjnego chleba, ten zawiera składniki bogate w niezbędne składniki odżywcze. Siemię lniane i babka płesznik dostarczają błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 i przeciwutleniaczy, które korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia. Składniki te wspomagają zdrowie układu trawiennego, zmniejszają stany zapalne i wspierają zdrowie serca.
