Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na na
Przygotowanie składników: Zaczynamy od obrania i drobnego posiekania cebuli oraz czosnku. Na patelni rozgrzewamy olej, a następnie wrzucamy cebulę. Smażymy na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista. Dodajemy czosnek i smażymy przez kolejną minutę, uważając, by się nie przypalił.
Smażenie mięsa: Do cebuli i czosnku dodajemy mięso mielone. Smażymy na dużym ogniu, rozdrabniając mięso łyżką, aż będzie całkowicie usmażone i zrumienione. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Smażymy jeszcze przez 2-3 minuty, by mięso nabrało pełnego smaku.
Przygotowanie zupy: Do patelni wlewamy bulion i zagotowujemy. Gdy bulion zacznie wrzeć, dodajemy gnocchi. Gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj około 2-3 minut, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię. Następnie wlewamy śmietanę, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę, aż zupa stanie się gęsta i kremowa.
Podanie: Zupę przelewamy do misek, a na wierzch posypujemy świeżą natką pietruszki. Podajemy gorącą, najlepiej z kromką świeżego chleba lub bagietki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zupa jest idealna do podania na obiad lub kolację, a jej pełny smak rozwija się jeszcze bardziej po kilku godzinach. Jeśli masz nadmiar, możesz przechować ją w lodówce przez 2-3 dni. Aby odświeżyć zupę, wystarczy podgrzać ją na małym ogniu, dodając odrobinę bulionu, jeśli zupa stała się zbyt gęsta.
