Flan prowansalski z letnimi warzywami
Składniki:
2 cukinie
1 bakłażan
2 pomidory
1 czerwona papryka
1 cebula
3 jajka
20 cl płynnej crème fraîche
100 g startego sera
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz
Zioła prowansalskie
Przygotowanie:1. Umyj warzywa. Pokrój cukinię, bakłażana, pomidory i paprykę na małe kawałki.
2. Zeszklij posiekaną cebulę na oliwie z oliwek. Dodaj cukinię, bakłażana i paprykę. Smaż przez 10 minut na średnim ogniu.
