Flan jabłkowo-jogurtowy

Przygotowanie: 15 minut

ciąg dalszy na następnej

Czas przygotowania: 40-45 minut
Całkowity czas: 55-60 minut
Liczba porcji: 6-8 porcji

Składniki :

4 jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
4 jajka
100 g drobnego cukru
1 jogurt naturalny
200 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Masło i cukier do foremek

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz poziom 6) i posmaruj masłem formę do ciasta.

Ułóż kostki jabłek na dnie foremki i lekko posyp je cukrem.

W misce ubij jajka z cukrem pudrem, aż mieszanina stanie się biała.

Dodaj jogurt, mleko, ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny (opcjonalnie) i dobrze wymieszaj.

Wlać tę mieszankę do jabłek w foremce.