Początki miksowania
Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd pochodzą narzędzia kuchenne, których używamy na co dzień? Dziś cofniemy się w czasie, aby poznać historię jednego z najważniejszych urządzeń – blendera.
W połowie XIX wieku wynalazcy na całym świecie pracowali nad uproszczeniem i ulepszeniem procesu mieszania składników. Wszystko zaczęło się w 1856 roku, kiedy Ralph Collier, utalentowany blacharz z Baltimore, stworzył pierwszy blender z obrotowymi częściami. Niedługo potem, w 1857 roku, E.P. Griffith zrewolucjonizował mieszanie, wynalazł trzepaczkę, która otworzyła nowe horyzonty. Bracia Monroe, J.F. i E.P., nie pozostali daleko w tyle: w 1859 roku opatentowali w Stanach Zjednoczonych ręczną ubijaczkę do jajek.
Te znaczące innowacje przyciągnęły uwagę firmy Dover Stamping Company, która wykupiła patent braci Monroe. Trzepaczki do jajek Dover szybko zyskały ogromną popularność i w Stanach Zjednoczonych zyskały miano „Dover beater”. Ich sława wzrosła jeszcze bardziej, gdy w lutym 1929 roku w „Cedar Rapids Gazette” w stanie Iowa ukazał się apetyczny przepis na deser „Hur-Mon Bavarian Cream” przygotowywany przy użyciu trzepaczki Dover.
Aby poznać dokładny sposób przygotowania przepisu, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij podzielić się przepisem ze znajomymi na Facebooku!
