Ten 4-składnikowy kurczak z serkiem śmietankowym i krążkami ananasa w wolnowarze to jeden z tych cudów, które idealnie nadają się na co dzień, a jednocześnie są odrobinę retro, w najlepszym tego słowa znaczeniu. Zapożycza z amerykańskiego zamiłowania do słodko-pikantnych połączeń z połowy XX wieku – pomyśl o szynkach w glazurze ananasowej i kremowych zapiekankach – a następnie upraszcza je do wolnowaru. Rezultatem jest delikatny, rozdrobniony kurczak w pikantnym, lekko słodkim sosie z serka śmietankowego, podkreślony złocistymi krążkami ananasa, które zmiękczają i nadają potrawie aromat. To przepis, po który sięgasz, gdy masz ochotę na coś pocieszającego, niewymagającego wysiłku i odrobinę nostalgicznego, bez otwierania sterty puszek czy spędzania całego wieczoru przy kuchence.

Ten kremowy kurczak jest niezwykle wszechstronny. Podawaj go na ryżu jaśminowym lub basmati, aby wchłonął sos, lub podawaj z makaronem jajecznym z masłem, aby uzyskać bardziej tradycyjny, pocieszający smak. Jeśli wolisz coś lżejszego, połącz go z gotowaną na parze fasolką szparagową, pieczonymi brokułami lub prostą sałatką z mieszanych sałat z ostrym winegretem, aby zrównoważyć bogactwo smaku. Świetnie sprawdzi się również jako kanapka otwarta: nałóż poszarpanego kurczaka i krążek ananasa na podpieczonego brioche lub chleb wiejski, a następnie posyp świeżymi ziołami. Aby uzyskać bardziej tropikalny smak, podawaj z ryżem kokosowym i szybką sałatką ogórkową z limonką i kolendrą.

Kurczak z wolnowaru z 4 składnikami i serkiem śmietankowym z krążkami ananasa

34 pomysły na Filet mignon | filet mignon, filet z recette...

Składniki

2 funty bezkostnych i bezskórnych piersi z kurczaka (lub ud)
1 (8-uncjowy) blok serka śmietankowego, zmiękczonego i pokrojonego w duże kostki
1 (20-uncjowa) puszka krążków ananasowych w soku, sok zachowany
1 (1-uncjowe) opakowanie suchej mieszanki przypraw ranczerskich

Wskazówki

ciąg dalszy na następnej stronie

Następny→