Przygotowanie verrines z awokado i krewetek z serkiem śmietankowym jest proste i szybkie. Oto kroki:
Awokado Przygotowanie:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką.
Rozgnieć miąższ awokado widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu awokado i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Marynowanie krewetek:
Obierz krewetki, jeśli nie są jeszcze obrane. Możesz również usunąć mały czarny filament z tyłu, jeśli chcesz, który jest przewodem pokarmowym.
W misce wymieszaj krewetki z łyżką oliwy z oliwek, drobno posiekanym czosnkiem i posiekaną kolendrą. Pozostaw do marynowania na 10 minut.
Przygotowanie serka śmietankowego:
W oddzielnej misce wymieszaj serek śmietankowy szpatułką, aby uzyskać gładszą konsystencję. Możesz dodać posiekane świeże zioła, takie jak szczypiorek lub kolendra, według własnego smaku.
Dopraw solą i pieprzem.
Składanie verrines:
Zacznij od umieszczenia warstwy rozgniecionego awokado na dnie każdego verrines.
Następnie dodaj warstwę serka śmietankowego.
Na koniec udekoruj marynowanymi krewetkami.
Możesz udekorować każdą z nich gałązką kolendry.
Chłodzenie:
Umieść zupy w lodówce na co najmniej 30 minut przed podaniem. Pozwoli to na dobre połączenie smaków i lekkie stwardnienie zupy.
Wskazówki dotyczące podawania: Aby dodać odrobinę koloru, przed podaniem możesz dodać odrobinę słodkiej papryki lub pieprzu cayenne na wierzch zup. Użyj rękawa cukierniczego, aby elegancko ułożyć serek śmietankowy w zupach.
Wskazówka: Jeśli chcesz nadać potrawie chrupkości, wmieszaj pomiędzy warstwy kawałki orzechów włoskich lub uprażone nasiona sezamu.
Podaj te verrines jako wyrafinowaną przystawkę lub przekąskę na swoich przyjęciach. Idealnie sprawdzą się, gdy chcesz zaimponować gościom daniem, które jest jednocześnie proste i eleganckie.
Podsumowując, te verrine z awokado i krewetkami z serkiem śmietankowym to wyrafinowana przystawka, która urzeka prostotą oraz wielowarstwową strukturą i smakiem. Każdy kęs to celebracja słodyczy awokado, delikatności krewetek i świeżości sera. Ten przepis, łączący pożywne i aromatyczne składniki, to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale także dla oczu dzięki podaniu w verrine.
Te wermikuliny idealnie nadają się na specjalne okazje lub dodadzą odrobinę elegancji Twojemu codziennemu stołowi. To również świetny wybór dla tych, którzy chcą zaimponować, zachowując jednocześnie równowagę odżywczą. Ich przygotowanie to świetna okazja do eksperymentowania ze smakami i dzielenia się miłością do dobrego jedzenia.
Nie zapomnij przygotować ich wcześniej, aby smaki delikatnie się połączyły i podawaj to danie na świeżo. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na przyjęcie, uroczystość, czy po prostu dla siebie, verrines z awokado, krewetkami i serkiem śmietankowym to pyszna i elegancka opcja, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
