Wprowadzenie:
Szukasz przepisu na szybkie, zdrowe i przepyszne śniadanie lub deser? Te naleśniki twarogowe bez dodatku mąki przygotujesz w zaledwie 5 minut! Ich delikatna konsystencja, lekko słodki smak i sycąca wartość sprawiają, że trudno poprzestać na jednej porcji. Idealne dla osób unikających glutenu, miłośników prostych składników oraz tych, którzy chcą jeść zdrowo, ale bez wyrzeczeń.
Składniki:
250 g twarogu półtłustego lub tłustego
2 jajka
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie dla delikatnej słodyczy)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
szczypta soli
masło klarowane lub olej kokosowy do
W misce dokładnie rozgnieć twaróg widelcem lub zblenduj na gładką masę.
Dodaj jajka, miód, ekstrakt waniliowy i sól. Wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu.
Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe, okrągłe placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Gotowe! Podawaj od razu lub odstaw do ostudzenia.
