Robienie dżemu :

Gdy mieszanka się zagotuje, zacznij dodawać cukier partiami, aby łatwiej ją było wymieszać. Na 3 kg jagód dodaję 1,5 kg cukru.

Doprowadź mieszaninę ponownie do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj dokładnie 3 minuty, pamiętając o mieszaniu od czasu do czasu.

Konserwowanie :

Przełóż dżem do czystych, suchych i wysterylizowanych słoików i szczelnie zakręć wieczka.

Pozostaw słoiki na stole, aż do całkowitego ostygnięcia, a następnie odłóż je.