Składniki sukcesu
4 jajka
120 g cukru
120 g mąki
1 saszetka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przepis krok po kroku
Wbij jajka do blendera , dodaj cukier i miksuj na średnich obrotach przez 2–3 minuty, aż masa będzie puszysta.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i wanilię, a następnie szybko wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Nie ma co przesadzać!
Wlać ciasto do wysmarowanej masłem formy i piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut.
Pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy i spożyciem.
Tak naprawdę, możliwości jest całe mnóstwo!
Aby nadać potrawie świeży akcent, dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Dla miłośników słodyczy polecamy dodać kawałki czekolady.
Podawać z bitą śmietaną lub coulis z czerwonych owoców.
To ciasto biszkoptowe jest tak uniwersalne, że możesz je dostosować do każdego gustu i okazji.
