🍩Domowe Pączki – Przepis Dorotki🍩
Na około 15 pączków
🥣Składniki na ciasto
🌾Mąka typ 450: 600 g (najlepsza do ciasta kruchego lub biszkoptowego)
🥛Mleko: 300 ml (letnie, aby aktywować drożdże)
🍞Świeże drożdże: 50 g
🥚Żółtka: 8
🍬Cukier trzcinowy: 50 g
🧈Masło klarowane: 50 g
🥄Alkohol, sok z cytryny lub ocet jabłkowy: 15 ml (2 kapsułki)
🌼Cukier waniliowy: 10 g
🧂Sól: 3 g (1/2 łyżeczki)
