1. Przygotowanie kurczaka
Pokrój piersi kurczaka na równe kawałki – nie za cienkie i nie za grube, aby równomiernie się upiekły.
2. Dopraw mąkę
W głębokim naczyniu wymieszaj mąkę z papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
3. Przygotuj pozostałe elementy panierki
. W misce ubij jajka.
W innym naczyniu wymieszaj bułkę tartą panko z tartym parmezanem.
4. Obtocz kawałki kurczaka w panierce.
Obtocz każdy kawałek po kolei w:
przyprawionej mące
roztrzepanych jajkach
bułce tartej i mieszance parmezanu
Dobrze dociśnij, aby bułka tarta się przykleiła.
5. Pieczenie
Ułóż nuggetsy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Dodaj odrobinę oleju lub lekko spryskaj.
Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 25 minut, przewracając nuggetsy w połowie pieczenia, aby uzyskać idealne zrumienienie z obu stron.
