Rozgrzej piekarnik do 180°C
Do rondla wlej litr mleka i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
Trzeba gotować przez długi czas, aby jak najwięcej wody odparowało.
W misce sałatkowej ubić jajka z cukrem widelcem przez 5–10 minut.
Dodaj ekstrakt waniliowy.
Wlewaj stopniowo gorące mleko do jajek, cały czas ubijając.
