Zanim pomyślisz o jego wyrzuceniu, weź pod uwagę, że olej ten jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, korzystne dla zdrowia. Olej z tuńczyka w puszce można z powodzeniem wykorzystać w kuchni. Doskonale nadaje się do przyprawiania dań z owoców morza, smażenia kalmarów, gotowania zupy rybnej, a nawet do tworzenia pysznego sosu na przystawkę.
Wskazówka: Kupując tuńczyka w puszce, wybieraj te z wysokiej jakości olejem tłoczonym na zimno. Dzięki temu możesz kreatywnie wykorzystać olej w różnych przepisach.
Prawidłowe przechowywanie tuńczyka w puszce:
Konserwy mają długi okres przydatności do spożycia. Aby zapewnić optymalne przechowywanie, należy przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, najlepiej w szafce lub spiżarni. Najlepiej najpierw wykorzystać starsze puszki, a nowsze przechowywać z tyłu, upewniając się, że zużyjesz je przed upływem terminu ważności. Niektóre konserwy mogą być przechowywane nawet dwa lata po dacie produkcji.
Nie ma potrzeby przechowywania nieotwartych puszek tuńczyka w lodówce. Jeśli jednak zostaną Ci resztki, przełóż je do szczelnego pojemnika nadającego się do kontaktu z żywnością i przechowuj w lodówce przez dzień lub dwa. Jeśli używasz szklanego słoika, możesz przechowywać tuńczyka w oryginalnym opakowaniu, upewniając się, że jest szczelnie zamknięte.
