Niezawodna metoda na idealne jajka na twardo
Zacznij na zimno
Włóż jajka do rondla, nie ubijając ich. Zalej je zimną wodą, tak aby poziom wody wynosił około 3–5 cm ponad poziom jajek.
Podgrzewaj delikatnie
Podgrzewaj na średnim ogniu . Gdy tylko woda zacznie wyraźnie wrzeć , natychmiast wyłącz ogień.
Pozwól czasowi wykonać swoją pracę
Przykryj patelnię i pozostaw jajka w gorącej wodzie na 9–12 minut, w zależności od ich wielkości. Aby uzyskać lekko miękkie żółtko, wystarczy 9 minut. Aby uzyskać twarde żółtko, odczekaj do 12 minut.
Szybkie chłodzenie
ciąg dalszy na następnej stroniezobacz więcej na następnej stronie Reklama
