Odświeżona wersja dla zapracowanych smakoszy, ta ekspresowa wołowina po burgundzku zachowuje bogactwo tradycyjnego dania, a jednocześnie znacznie skraca czas gotowania dzięki szybkowarowi. Delikatna i aromatyczna, gotowa w zaledwie 1 godzinę i 15 minut, idealna na wspólny posiłek bez konieczności spędzania godzin w kuchni.
Dlaczego warto wybrać tę ekspresową wołowinę po burgundzku?
Szybkość: gotowanie w 45 minut dzięki zastosowaniu szybkowaru.
Smak: Danie o bogatym smaku czerwonego wina.
Delikatne: mięso staje się delikatne w rekordowo krótkim czasie.
Towarzyskość: idealne miejsce na posiłek w gronie rodziny lub przyjaciół.
Informacje ogólne
Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
Przygotowanie: 15 minut
Czas gotowania: 1 godzina (w tym 45 minut pod ciśnieniem)
Porcje: 4 osoby
Składniki dla 4 osób
600 g wołowiny do duszenia (golonka, łopatka)
2 marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 g pieczarek
50 cl czerwonego wina
25 cl bulionu wołowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 bukiet garni (tymianek, liść laurowy)
