Krok 1
Ułóż orzechy laskowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 2
Pozwól im się uprażyć w temperaturze 180°C przez około 10 minut, następnie wyjmij je z piekarnika, pozwól im ostygnąć i odstaw na bok.

Krok 3
Drobno posiekaj gorzką czekoladę nożem.

Krok 4
Przełóż ją do żaroodpornej miski.

Krok 5
Wlej odrobinę wody do rondla o grubym dnie, umieść na nim miskę z czekoladą i postaw na kuchence.

Krok 6
Delikatnie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, aż uzyskasz gładki, błyszczący sos.

Krok 7
Zdejmij z ognia i dodaj zimne masło.

Krok 8
Szybko wymieszaj szpatułką.

Krok 9
Wlej roztopioną czekoladę do silikonowej foremki na czekoladę, wypełniając ją do połowy; następnie umieść po 1 całym uprażonym orzechu laskowym w każdym wgłębieniu.

Krok 10
Za pomocą rękawa cukierniczego pokryj orzechy laskowe roztopioną czekoladą aż do brzegów.

Krok 11 Usuń
nadmiar czekolady szpatułką.

Krok 12
Delikatnie postukaj formą o blat roboczy co najmniej dwa razy, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza.

Krok 13
Kontynuuj przygotowywanie czekoladek, aż skończą Ci się składniki, zawsze wyrównując powierzchnię szpatułką.

Krok 14
Umieść silikonowe foremki na tacy, tak aby pozostały płaskie i przenieś je do lodówki na co najmniej 4 godziny.

Krok 15
Po upływie czasu odpoczynku wyjmij czekoladki z foremek, lekko naciskając palcami.

Krok 16
Rozłóż czekoladki na półmisku, podaj na stół i podawaj.

Przechowywanie:
Czekoladki można przechowywać w temperaturze pokojowej, w blaszanym pudełku, z dala od źródeł ciepła, maksymalnie przez 1 tydzień.