Dobrze odcedź cukinię: po ugotowaniu na parze odstaw ją do ostygnięcia, a następnie wyłóż na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar wody. Zapobiegnie to zamoczeniu sosu beszamelowego i potrawy.
Przygotuj z wyprzedzeniem: Danie można przygotować kilka godzin przed pieczeniem, a nawet dzień wcześniej. Wystarczy włożyć je do piekarnika na ostatnią chwilę i podawać gorące.
Użyj odpowiedniego naczynia: wybierz naczynie do zapiekania, które nie jest zbyt duże, aby roladki ściśle się trzymały. Zapewni to równomierne upieczenie i większą ilość zapiekanki.
Możliwość zamrożenia: Po złożeniu dania (przed gotowaniem) można je zamrozić. Następnie wystarczy je upiec bezpośrednio w piekarniku, nieznacznie wydłużając czas pieczenia.
Podawać z: Do dania możesz podać zieloną sałatę, ryż pilaw lub gotowane na parze ziemniaki, aby uzyskać kompletny i zbilansowany posiłek.
