Porady i sugestie, jak wzbogacić kremowy sos wieprzowiny smażonej z grzybami i marchewką
Możesz użyć innych grzybów: pieczarki możesz zastąpić borowikami, kurkami lub mieszanką leśną, aby uzyskać intensywniejszy smak.
Dodaj odrobinę wytrawnego białego wina: mała lampka (5 cl) białego wina zamiast części bulionu nada potrawie pikantną i aromatyczną nutę.
Aby uzyskać lżejszą wersję: użyj śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu lub zastąp ją naturalnym jogurtem (z dala od ognia), aby uzyskać lżejszą wersję.
Podaj odpowiedni dodatek: danie smażone na woku świetnie smakuje z ryżem, świeżym tagliatelle, puree ziemniaczanym, a nawet komosą ryżową, jeśli chcesz uzyskać zdrowszą wersję.
Wersja ekspresowa: Aby skrócić czas gotowania, użyj startej marchewki i mrożonych grzybów.
