Mieszanie składników: Delikatnie i stopniowo dodawaj ubite białka do masy żółtkowej, aby zapobiec jej opadnięciu.
Pieczenie: Wlać masę do formy do pieczenia (najlepiej o średnicy 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 160°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i miękkie w dotyku.
Chłodzenie: Pozostaw ciasto w formie do wystygnięcia, aż nabierze mętnej konsystencji.
Instrukcje dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. Można je podawać z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypane cukrem pudrem. Lekkie i delikatne, idealnie komponuje się z herbatą lub kawą.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość. Można je przechowywać przez 2 do 3 dni, ale jego najlepszy smak uzyskuje się w ciągu 24 godzin od upieczenia
