» WIĘCEJ: Życie właśnie stało się łatwiejsze. Nie mogę uwierzyć, że znalazłem ten przepis! Ratunek i takie pyszne!
5. Południe
Piecz przez 35–45 minut, aż spód będzie głęboko złocistobrązowy i chrupiący, a ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem.
Unikaj obracania i przesuwania ziemniaków podczas pieczenia – dzięki temu utworzy się skórka.
6. Ostudź i puść
Po upieczeniu odstaw formę do ostygnięcia na 5–7 minut.
Następnie przy pomocy szpatułki delikatnie oddziel skórkę ziemniaków, aby ją zachować.
7. Udekoruj i podaj
Posypać posiekaną świeżą pietruszką.
Podawać natychmiast ze śmietaną, aioli lub sosem jogurtowo-czosnkowym.
Wariacje:
Serowy akcent: Na ostatnie 5 minut posyp odrobiną startej mozzarelli lub cheddara.
Wersja pikantna: Użyj pieprzu cayenne lub chili w proszku.
Opcja wegańska: Zamiast masła użyj wegańskiego parmezanu lub drożdży odżywczych i oleju.
️ Sugestie dotyczące podania:
Idealnie pasuje do:
Mięso z grilla (stek, kurczak lub ryba)
Burgery lub wrapy Vega
Dania na śniadanie/brunch, takie jak jajecznica lub omlety
