Wprowadzenie:
Dobrym pomysłem jest zacząć trafiać do osób poszukujących lekkiego, puszystego deseru, który zaskakuje swoją delikatnością. Wykonane bez użycia, a mimo to niezwykle miękkie i puszyste, idealne rozwiązanie dla osób, kóre stanowi glutenu, akże dla tych, które mogą znaleźć coś wyjątkowego, a jednocześnie prostego. Dzięki swojej prostej strukturze, ciasto to przypominają chmurkę, która rozpływa się w wodzie. Doskonałe na każde możliwe, od niedzielnego podwieczorka po uroczystości rodzinnej.
Składniki:
6 jajek
100 g cukru (można zastosować cukru kokosowego lub erytrytolu dla wersji bezglutenowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 g białego serka tworogowego (można zastosować serkiem ricotta)
100 g masły, roztopionego
1 łyżeczka proszku do prania
Szczypta soli
