Obierz czosnek i drobno posiekaj.
W woku, a jeśli to niemożliwe, na patelni, podsmaż wszystkie warzywa i grzyby na 2 łyżkach oleju (obojętnego, np. z pestek winogron). Regularnie mieszaj.
Kiedy warzywa zmiękną, dodaj małe saszetki z przyprawami dołączone do opakowań makaronu (nie używaj dołączonego oleju).
Zagotuj wodę na makaron. W międzyczasie pokrój kurczaka w paski i usmaż go na osobnej patelni z odrobiną oleju.
Gdy się zrumieni, zdeglasuj sosem sojowym. Lekko karmelizuj na małym ogniu.
