Krok 1
Rozpocznij przygotowanie bitej śmietany, wlewając zimną śmietanę do miski i ubijając ją na średnich obrotach 1. Krok 2
Kontynuując ubijanie, stopniowo dodawaj cukier puder 2. Cukier puder rozpuści się idealnie w śmietanie i pozwoli uzyskać gładką i aksamitną śmietanę, w przeciwieństwie do cukru pudru, który mógłby tworzyć małe granulki w śmietanie. Krok 3
W tym momencie przetnij laskę wanilii, delikatnie ją rozszerz, nasuń ostrze małego noża na laskę i usuń wewnętrzne ziarenka 3.
Krok 4
Następnie dodaj również ziarenka wanilii do śmietany i kontynuuj mieszanie wszystkiego trzepaczką 4. Krok 5
Ubijaj, aż uzyskasz gładką śmietanę o zwartej konsystencji i lekko piankowej. 5. Ważne jest, aby nie ubijać śmietany zbyt długo, ponieważ może się rozwarstwić i być zbyt tłusta w ustach; ale nie należy jej też ubijać za mało, ponieważ istnieje ryzyko, że śmietana straci swoją strukturę i szybko się rozpadnie. Aby zrozumieć, jaka jest prawidłowa konsystencja, odwróć miskę do góry dnem: jeśli śmietana pozostaje nieruchoma, bez spływania, jest gotowa.
Krok 6.
Oprócz ozdabiania i dekorowania wszelkiego rodzaju deserów, bita śmietana doskonale sprawdza się w formie łyżeczki: przełóż ją do kubka i delektuj się nią samą, lub udekoruj świeżymi owocami lub czymkolwiek innym, co lubisz.
Aby poznać wszystkie KROKI gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ PARĄ ze znajomymi na Facebooku.