- Rozgrzej i przygotuj: Zacznij od nagrzania piekarnika do 170 stopni Celsjusza (340 stopni Fahrenheita). Nasmaruj naczynie do pieczenia o średnicy 20 cm olejem roślinnym lub wyłóż je papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie.
- Przygotuj bazę: w dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli, cukrem waniliowym i cukrem na puszystą masę. Dzięki temu powstanie miękka, stabilna baza dla pozostałych składników.
- Wymieszaj suche składniki: Dodaj płatki owsiane, olej roślinny i proszek do pieczenia do masy jajecznej, mieszając do dokładnego połączenia. Płatki owsiane stanowią bezglutenową alternatywę dla tradycyjnej mąki, dzięki czemu można z nich przygotować zarówno nadzienie, jak i spód do ciasta.
- Ułóż składniki warstwami: Wlej połowę mieszanki owsianej do przygotowanej formy, równomiernie ją rozprowadzając. Obierz i pokrój jabłka w plasterki, a następnie ułóż je na dnie formy. Posyp plasterki jabłek mąką kukurydzianą, aby zagęścić soki, które uwolnią się podczas pieczenia.
- Dodaj dodatki dla smaku: Posiekaj orzechy włoskie i suszone morele na małe kawałki i posyp nimi jabłka. To nie tylko nada im różnorodnej tekstury, ale także wzbogaci smak o orzechową głębię i owocową słodycz.
- Posyp i upiecz: Przykryj warstwę owoców i orzechów pozostałą mieszanką owsianą, upewniając się, że składniki są równomiernie pokryte. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około godzinę lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a brzegi chrupiące.
- Ostudź i podawaj: Przed pokrojeniem pozwól ciastu lekko ostygnąć w formie. Ten czas oczekiwania pomoże ciastu stężeć, ułatwiając krojenie i podawanie.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis to prawdziwa kopalnia smaków i tekstur, oferująca bardziej treściwą i bogatą w składniki odżywcze wersję tradycyjnego szarlotki. Oto kilka powodów, dla których skradnie Twoje serce:
- Składniki bogate w składniki odżywcze: Każdy składnik zapewnia korzyści zdrowotne – od bogatych w błonnik płatków owsianych po bogate w kwasy omega-3 orzechy włoskie.
- Naturalnie słodzone: Użycie jabłek, suszonych moreli i zmniejszona ilość cukru obniża ogólną zawartość cukru, dzięki czemu jest to świetna opcja dla osób zwracających uwagę na spożycie cukru.
- Rozkosz bezglutenowa: Dzięki użyciu płatków owsianych zamiast mąki, to ciasto jest wspaniałym bezglutenowym deserem, który może smakować każdemu.
- Różnorodność smaków: Dodatek orzechów włoskich i moreli nie tylko nadaje ciastu lepszą konsystencję, ale także wzbogaca jego smak o kolejne warstwy.
👇Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej👇
