Dekorowanie

Ułóż na kremie świeże owoce i udekoruj listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Bezę najlepiej podawać od razu po nałożeniu kremu, aby zachowała swoją chrupkość.

Przechowywać w suchym miejscu bez kremu, aby uniknąć zawilgocenia.

Krem można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin.

Warianty
Czekoladowa beza – dodaj 1 łyżkę kakao do piany z białek.

Krem waniliowy – zamiast mascarpone użyj budyniu waniliowego.

Tropikalna wersja – zamiast klasycznych owoców dodaj mango, marakuję i ananasa.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Dlaczego moja beza opadła?
Najczęstszą przyczyną jest zbyt szybkie wyjęcie z piekarnika. Bezę najlepiej studzić powoli przy uchylonych drzwiczkach.

2. Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, ale przed podaniem należy je rozmrozić i odsączyć, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.

3. Jak długo beza może stać w temperaturze pokojowej?
Beza bez kremu może być przechowywana nawet kilka dni w suchym miejscu.

4. Czy mogę zrobić mini bezy zamiast jednej dużej?
Oczywiście! Wystarczy podzielić masę na mniejsze porcje i skrócić czas pieczenia do około 50–60 minut.

Spróbuj naszego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem domowej bezy!