🔸 4. Pancerz i nadzienie:
Wyjmij bakłażany z piekarnika.

Zanurz każdy plaster w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec posyp startym serem.

🔸 5. Drugie pieczenie:
Ponownie ułóż panierowane bakłażany na blasze do pieczenia.

Piecz ponownie w temperaturze 200°C przez 10–15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

🍽️ Gotowe do podania:
Podawaj na gorąco, ze świeżą sałatką, ryżem, pieczywem lub jako danie wegetariańskie.

💡 Dodatkowe wskazówki:
Aby nadać jajku bogatszy smak, do jajka możesz dodać oregano, bazylię lub czosnek w proszku.

Są również pyszne z łyżeczką sosu pomidorowego przed dodaniem sera.

Jeśli wolisz je smażyć zamiast piec, możesz to zrobić, skracając czas gotowania.

🧡 Prosty i pożywny przepis, który pokocha każdy!