Ouadie Rhabbour
Wstęp Pieczone ziemniaki w plasterkach to pyszne i uniwersalne danie, które łączy w sobie prostotę z nieodpartym smakiem. Te chrupiące, złociste plasterki idealnie nadają się jako dodatek lub przekąska, oferując satysfakcjonującą równowagę chrupkości i słodyczy. To danie to hołd złożony skromnemu ziemniakowi, który przy użyciu zaledwie kilku składników i odrobiny kreatywności przekształcono w coś niezwykłego. … Read more
Zanurz się w owocowo-kremowym deserze z naszym przepisem na flan jabłkowo-jogurtowy. To delikatne połączenie świeżych jabłek i słodkiego jogurtu obiecuje deser pełen smaku i komfortu. Nasz przepis, inspirowany tradycyjnymi przepisami naszych babć, zaprasza do ponownego odkrycia prostej i autentycznej przyjemności domowego deseru. Dzięki kremowej konsystencji i subtelnemu jabłkowemu smakowi, ten flan to prawdziwe zaproszenie do … Read more
Puree ziemniaczane, o kremowej konsystencji i maślanym smaku, to rozgrzewające danie uwielbiane przez wszystkich na całym świecie. Istnieje jednak mało znany sekret idealnego puree ziemniaczanego: unikanie gotowania. W tym artykule przyjrzymy się powodom tego nietypowego podejścia i przedstawimy najlepszą metodę przygotowania puszystego, aromatycznego i absolutnie nieodpartego puree ziemniaczanego. Pułapki gotowania: Tradycyjnie wielu domowych kucharzy gotuje … Read more
Lato tuż za rogiem, a czy istnieje lepszy sposób na ugaszenie pragnienia w słońcu niż orzeźwiające mojito? Dziś oferujemy Wam wyjątkową wersję tego kultowego koktajlu: mojito z limonką i morelą. Dzięki owocowemu smakowi i miętowym aromatom, ten koktajl szybko stanie się Twoim ulubionym napojem na słoneczne dni. Łatwy w przygotowaniu – wystarczy 10 minut, a … Read more
Składniki 8 dużych udek kurczaka z kością i skórą (ok. 1,6–1,8 kg) 60 ml oliwy z oliwek Skórka z jednej dużej cytryny (1 łyżka stołowa), pozostała cytryna pokrojona w ćwiartki do podania 5 ząbków czosnku, posiekanych lub 1,5 łyżeczki czosnku w proszku 4 łyżeczki włoskiej przyprawy, kupionej w sklepie lub domowej roboty, patrz uwagi 2 … Read more
Już sam zapach karmelizowanej cebuli i ciepłej oliwy z oliwek wystarczy, by przenieść się do Prowansji. Pissaladière, ten kulinarny klejnot z Nicei, ucieleśnia całą hojność i prostotę kuchni śródziemnomorskiej. To coś więcej niż tarta – to prawdziwy hołd dla produktów z Południa: delikatnie kandyzowanej cebuli, aromatycznych anchois i pulchnych czarnych oliwek na chrupiącym spodzie. Trio, … Read more
Ciasto cytrynowe z polewą to prosty i pyszny deser, który łączy w sobie słodycz wilgotnego ciasta z kwaskowatą, wyrazistą nutą cytrynowej polewy. Ten przepis na ciasto cytrynowe oferuje lekką konsystencję i świeży smak dzięki skórce i sokowi z cytryny, dzięki czemu idealnie nadaje się na przekąskę, deser lub wykwintną przekąskę. Łatwe w przygotowaniu z codziennych składników, ciasto zachwyca prostotą i … Read more
Gulasz to tradycyjne danie węgierskie, znane z pikantnych aromatów i wyrazistego smaku. W tej wegańskiej wersji mięso zastąpiono czerwoną fasolą , doskonałym źródłem roślinnego białka i błonnika. Dodatek papryki, ziemniaków i przypraw tworzy zbilansowane, sycące i lekkie danie, idealne na kompletny i pożywny obiad. Zaletą tego przepisu jest to, że zachowuje on bogactwo oryginalnego gulaszu, ale w zdrowszej wersji, odpowiedniej … Read more
dwie szklanki pełnego mleka (480 mililitrów) Pół szklanki lub 100 gramów cukru granulowanego, podzielić na pół. laska wanilii lub łyżeczka esencji waniliowej Żółtka jaj, pięć dużych 1/3 szklanki lub 30 gramów skrobi kukurydzianej Niesolone masło, pokrojone w cienkie plasterki, dwie łyżeczki (30 gramów) Jak zrobić idealny krem cukierniczy Książka kucharska „New York Timesa”: Jak przygotować … Read more
(do tortownicy o średnicy 22-24 cm) 3 duże jajka 200 g cukru 250 g mąki 100 ml oleju z nasion 100 ml pełnego mleka 1 saszetka proszku do pieczenia (16 g) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Skórka starta z jednej cytryny Cukier puder do smaku do dekoracji