Większość ludzi nie zastanawia się nad tym dwa razy.
Rozcinasz awokado, usuwasz pestkę i wyrzucasz je prosto do kosza.
A co jeśli to twarde nasiono w środku jest tak naprawdę najbardziej użyteczną częścią ?
Zdjęcie powyżej przedstawia prostą metodę, dzięki której pestkę awokado możesz wykorzystać w domu. A gdy już się jej nauczysz, wyrzucenie jej będzie wydawać się błędem.
Nikt nie mówi o ukrytej sztuczce z pestką awokado
Ta brązowa pestka może wydawać się bezużyteczna, ale jest pełna błonnika i przeciwutleniaczy . W wielu tradycyjnych kuchniach nigdy nie była traktowana jako odpad. Zamiast tego suszono ją, tarto i ponownie wykorzystywano.
Na zdjęciu dokładnie widać, jak to robią ludzie.
Przepis na proszek z pestek awokado (na podstawie zdjęcia)
Czego będziesz potrzebować
1 pestka awokado
Tarka
Nóż
Deska do krojenia
To wszystko.
Krok 1: Wyjmij i wyczyść dół
Po przekrojeniu awokado usuń pestkę i opłucz je pod wodą, aby pozbyć się resztek miąższu.
Osusz ręcznikiem.
Krok 2: Pozostaw dół do wyschnięcia
Pozostaw pestkę w suchym miejscu na 1–2 dni .
Dzięki temu pestka będzie łatwiejsza do zetarcia i zachowa świeżość.
(Niektórzy suszą je w pobliżu okna lub w ciepłej kuchni.)
Krok 3: Ostrożnie odetnij pestkę
Po wyschnięciu delikatnie natnij lub natnij pestkę nożem (jak na zdjęciu).
Uważaj – pestka jest twarda.
Krok 4: Zetrzyj pestkę
Używając zwykłej tarki kuchennej, zetrzyj pestkę na drobne wiórki.
Zauważysz, że zmieni się w czerwonobrązowy proszek.
To jest kluczowy moment pokazany na obrazku.
Jak ludzie wykorzystują proszek z pestek awokado
Oto dlaczego ludzie przestają wyrzucać pestkę:
🫖 Herbata z pestek awokado
Dodaj ½ łyżeczki startego pestku do gorącej wody
Pozostawić do zaparzenia na 5–7 minut
Odcedź i wypij
Wiele osób używa go jako tradycyjnej herbaty antyoksydacyjnej .
🧴 Naturalny peeling do ciała
Wymieszaj proszek z:
Olej kokosowy lub oliwa z oliwek
Trochę cukru lub miodu
Staje się naturalnym peelingiem .
🌱 Rośliny i ogród
Niektórzy dodają niewielkie ilości do gleby lub kompostu, ponieważ jest on bogaty w naturalne związki roślinne.
Dlaczego to wydaje się tajemnicą
Bo nikt ci tego nigdy nie mówi.
Większość ludzi dorasta w przekonaniu, że dół to śmietnik.
Potem widzą ten obrazek…
I nagle zdają sobie sprawę, że przez całe życie wyrzucali coś pożytecznego.
Jedno ważne przypomnienie
Pestkę awokado większość osób nie spożywa codziennie, a organizm każdego jest inny. Zacznij od małych dawek i zawsze sprawdź je samodzielnie, jeśli planujesz je spożywać.
Ostatnia myśl
Następnym razem, gdy będziesz kroić awokado, nie spiesz się z wyrzucaniem pestki.
Być może masz już wszystko, czego potrzebujesz, żeby zamienić to w coś pożytecznego.
