Wrzody żołądka dotykają znaczną część populacji i są wywoływane głównie przez bakterię Helicobacter pylori (H. pylori), która uszkadza błonę śluzową żołądka lub dwunastnicy, powodując bolesne wrzody. Ponadto częste stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ) przyczynia się do erozji ochronnego śluzu, umożliwiając kwasom żołądkowym atakowanie błony śluzowej.

Nieleczone wrzody mogą się pogorszyć i powodować powikłania, takie jak anemia i niedrożność żołądka. W tym artykule dowiesz się o czterech naturalnych produktach spożywczych, które należy spożywać codziennie, aby wspomóc leczenie wrzodów żołądka, a także o dodatkowym produkcie wspomagającym zdrowie układu pokarmowego.

Produkty spożywcze, których należy unikać, jeśli masz wrzody

Zanim skupimy się na produktach spożywczych, ważne jest, aby unikać tych, które dodatkowo podrażniają wyściółkę żołądka. Poniższe produkty mogą powodować pieczenie i utrudniać gojenie:

Alkohol : Napoje alkoholowe, takie jak piwo, wino i mocne alkohole, powodują uczucie pieczenia podobne do tego, jakie odczuwa się po zastosowaniu środka antyseptycznego na otwartą ranę.
Potrawy smażone : Potrawy smażone w wysokich temperaturach na oleju działają prozapalnie i zmniejszają ilość ochronnego śluzu w żołądku.
Czarny pieprz : Chociaż czarny pieprz jest korzystny dla ogólnego stanu zdrowia, może zwiększać ból u osób cierpiących na wrzody.
Czekolada, owoce cytrusowe i pomidory : Te produkty są kwaśne i drażniące, mogą powodować ból i uczucie pieczenia.

Produkty spożywcze, które pomagają leczyć wrzody

Badania pokazują, że proste zmiany w diecie mogą pomóc w gojeniu się wrzodów i zapobiegać ich nawrotom. Oto cztery naturalne produkty spożywcze, które mogą złagodzić objawy i przyspieszyć gojenie się wrzodów.

1. Kapusta (bogata w witaminę U)

Kapusta jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych środków na leczenie wrzodów dzięki wysokiej zawartości witaminy U (S-metylometioniny). Związek ten, odkryty w latach 50. XX wieku przez dr. Garnetta Cheneya, pomaga odbudować wyściółkę żołądka, chroniąc rany przed kwasowością i przyspieszając gojenie.

Sok z kapusty : Aby w pełni wykorzystać jego właściwości, zmiksuj surową kapustę na sok, który następnie możesz odcedzić. Dodaj trochę jabłka dla słodkości, chyba że stosujesz dietę niskowęglowodanową.
Zalecane spożycie : Pij ten sok trzy razy dziennie, a gojenie nastąpi zazwyczaj w ciągu tygodnia. Możesz również dodawać poszatkowaną kapustę do sałatek.

2. Miód manuka (bogaty w MGO)

Miód manuka, szczególnie bogaty w metyloglioksal (MGO) , jest skutecznym lekarstwem na wrzody. Produkowany głównie w Australii i Nowej Zelandii, miód ten ma właściwości antybakteryjne, które eliminują bakterię H. pylori, główną bakterię odpowiedzialną za wrzody.

Zalecane spożycie : Spożywaj dwie łyżki surowego miodu każdego ranka. Ze względu na jego silniejsze działanie wybierz miód manuka.
Korzyści : Oprócz działania uspokajającego na układ trawienny, miód zawiera fruktooligosacharydy, które wspomagają dobre bakterie i przyczyniają się do regeneracji komórek wyściółki żołądka.

3. Oliwa z oliwek extra virgin (bogata w oleokantal)

Wysokiej jakości oliwa z oliwek extra virgin to doskonały sojusznik w walce z wrzodami. Zawiera składniki takie jak oleokantal i oleuropeina , które pomagają regenerować wyściółkę żołądka i zmniejszają stany zapalne.

Wybieraj oliwę dobrej jakości : Wybieraj oliwę z oliwek extra virgin z jednego źródła (na przykład z Włoch, Krety lub Hiszpanii), aby uniknąć mieszanek oliw.
Zalecane spożycie : Spożywaj od 1 do 2 łyżek oliwy z oliwek extra virgin dziennie.
Właściwości lecznicze : Olereuropeina stymuluje produkcję ochronnego śluzu, zmniejsza stan zapalny i wspomaga regenerację komórek ściany żołądka.

4. Kiełki brokułów (bogate w glukozynolany)

Kiełki brokułów są bardzo bogate w glukozynolany , zwłaszcza sulforafan – substancję, która pomaga w eliminacji toksyn z układu pokarmowego i leczeniu wrzodów żołądka. Kiełki te, mające zaledwie 2–3 dni, zawierają nawet 100 razy więcej glukozynolanów niż dojrzałe brokuły.

Zalecane spożycie : Dodawaj kiełki brokułów do sałatek i posiłków, aby zapewnić sobie regularną podaż glukozynolanów.
Korzyści zdrowotne : Oprócz przyspieszenia gojenia się wrzodów, dieta bogata w glukozynolany zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka i inne rodzaje nowotworów.

Dodatek: gotowane owoce morza (bogate w cynk)

Owoce morza, zwłaszcza ostrygi, są doskonałym źródłem cynku – minerału niezbędnego do naprawy tkanek i gojenia się ran. Krwawiące wrzody mogą uszczuplać zasoby cynku w organizmie, osłabiając układ odpornościowy i zwiększając ryzyko powstawania kolejnych wrzodów.

Zalecane spożycie : Jedz porcję gotowanych owoców morza dwa razy w tygodniu, w tym małże, krewetki, ostrygi i inne.
Działanie lecznicze : Cynk wspomaga regenerację błony śluzowej żołądka i stabilizuje produkcję kwasu w żołądku, zmniejszając w ten sposób ryzyko nawrotu choroby.

Suplementy diety przyspieszające gojenie

Oprócz odpowiedniej diety, gojenie się wrzodów może być wspomagane również przez niektóre suplementy:

Karnozyna cynkowa : Ten związek, stosowany w Japonii od ponad 30 lat, pomaga w leczeniu wrzodów.
Probiotyki : wspomagają regenerację błony śluzowej żołądka i przywracają równowagę bakteryjną.
Śliski wiąz : Ten suplement łagodzi i chroni wyściółkę żołądka, zmniejszając podrażnienia.

To połączenie produktów spożywczych i suplementów oferuje skuteczne i naturalne podejście do leczenia wrzodów żołądka i wzmacniania jego wyściółki. Włącz te produkty do swojej codziennej diety, aby zoptymalizować proces rekonwalescencji.