Kuchnia jest często uważana za serce domu i to właśnie tam spędzamy znaczną część czasu, przygotowując posiłki i spotykając się z bliskimi. Jednym z najpopularniejszych sprzętów kuchennych jest kuchenka. Jeśli kiedykolwiek posiadałeś kuchenkę, prawdopodobnie zauważyłeś, że większość kuchenek ma tajemniczą szufladę pod piekarnikiem.
Wiele osób błędnie zakłada, że ta szuflada służy wyłącznie do przechowywania, ale kryje w sobie więcej, niż się wydaje. W tym artykule przyjrzymy się prawdziwemu celowi szuflady pod kuchenką i wyjaśnimy, dlaczego jest ona często źle rozumiana.
Nieporozumienie dotyczące przechowywania
Powszechnym błędnym przekonaniem jest, że szuflada pod kuchenką służy do przechowywania. W końcu wydaje się idealnym miejscem do przechowywania garnków, patelni, blach do pieczenia i innych kuchennych przyborów. Jednak używanie tej szuflady do przechowywania może prowadzić do kilku problemów.
Po pierwsze, przechowywanie przedmiotów w szufladzie pod kuchenką może stanowić zagrożenie pożarowe. Intensywne ciepło generowane przez piekarnik może przenieść się do szuflady, potencjalnie powodując stopienie lub zapalenie się plastikowych pojemników lub innych łatwopalnych materiałów. Stanowi to poważne zagrożenie dla bezpieczeństwa, zwłaszcza jeśli zapomnisz, co tam przechowujesz.
Po drugie, przechowywanie przedmiotów w tej szufladzie może utrudniać prawidłową wentylację i przepływ powietrza niezbędne do wydajnego działania piekarnika. Może to również utrudniać sprzątanie wokół kuchenki, ponieważ w szufladzie mogą gromadzić się okruchy i zanieczyszczenia, przyciągając szkodniki i pogarszając higienę w kuchni.
Jeśli więc szuflada nie służy do przechowywania rzeczy, to jaka jest jej funkcja?
Szuflada grzewcza
Szuflada pod kuchenką jest zazwyczaj nazywana „szufladą grzewczą”. Jej główną funkcją jest utrzymywanie ciepła potraw po ich ugotowaniu. Szuflady grzewcze są szczególnie przydatne podczas przygotowywania wielu dań lub przyjmowania gości. Zamiast odczekać, aż danie ostygnie i ryzykować jego wystygnięcie przed podaniem, można umieścić je w szufladzie grzewczej, aby utrzymało temperaturę do momentu spożycia.
Szuflady grzewcze są wyposażone w regulatory temperatury, które pozwalają ustawić żądany poziom ciepła. Dzięki temu potrawy pozostają ciepłe, bez przegotowania i wysuszenia. Są szczególnie przydatne do utrzymywania ciepła dodatków, takich jak puree ziemniaczane czy bułki, podczas gdy Ty kończysz przygotowywać danie główne.
